Pilaf 0,5 kg
Pilaf de Samarcande : riz, carottes, viande tendre et épices traditionnelles
60 ₪
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Bakhch
Riz vert aux herbes fraîches et à la viande, un goût profond et unique
60 ₪
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Samsa à la viande à l'unité
Chausson cuit au four, croustillant, farci de viande épicée
15 ₪
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Samsa au potiron à l'unité
Chausson croustillant au potiron épicé, parsemé de graines de courge
15 ₪
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Tchebourek à l'unité
Pâte frite croustillante, farcie de viande juteuse
15 ₪
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Manti 5 pièces
Raviolis à la viande cuits à la vapeur, servis chauds et moelleux
60 ₪
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Lagman
Soupe généreuse aux nouilles faites main, viande et légumes
60 ₪
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Beliach à l'unité
Beignet salé farci de bœuf juteux, frit à la poêle
15 ₪
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Obi Non à l'unité
Pain plat ouzbek traditionnel cuit au tandoor, parsemé de sésame et de nigelle
12 ₪
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Douchbara
Minuscules raviolis façonnés à la main, farcis de viande, dans un bouillon de légumes parfumé, plat traditionnel boukharien
60 ₪
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